PANETTONI D'ABRUZZO

EDIZIONE DICEMBRE 2023 a cura di

Franco Santini

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IL CURATORE

Franco Santini

Abruzzese, ingegnere di formazione, bevitore per passione. Da vent’anni scrive di vino, distillati e turismo enogastronomico. Giudice in concorsi nazionali e internazionali. Amministra una società editrice di giornali di news e attualità (ai primi posti per traffico online in Abruzzo e con +500.000 lettori unici mensili, in tutta Italia). Ha collaborato con varie guide nazionali del vino, scrive regolarmente su diverse testate specialistiche di wine, food e lifestyle (Corriere Vinicolo, Acquabuona, Vinodabere…) e cura una rubrica di turismo enogastronomico nientemeno che per…i Carabinieri! Organizza eventi e corsi sul vino, a Roma e più spesso in Abruzzo (si vabbè…lo abbiamo capito!)

Una guida nuova: per scoprire gli artisti della lievitazione made-in-Abruzzo!

Curiosate tra le ultime tendenze e le interpretazioni che in regione vengono date al più famoso dolce natalizio! Tenacemente tradizionali o sorprendentemente creativi, in questa guida troverete panettoni con i quali impreziosire le vostre feste e sorprendere i vostri ospiti.

Panettoni Premiati

EDIZIONE 2023

I preferiti degli appassionati:

  • Categoria classici o mandorlati: “Neutro” di Mammaròssa (Avezzano – AQ)
  • Categoria creativi o liquorosi: Cantafavole della Bigoncia – “Ughetta” (liquirizia e mela annurca)
  • Categoria cioccolato: Giacomo Ferruccio – Da Masino (Rocca San Giovanni – CH)

Gli altri premi della redazione:

  • La Tradizione: Il Panettone Classico di Ferretti
  • L’Equilibrio Perfetto: Forma Bakery – Panettone Cioccolato al Lampone (L’Aquila)
  • La Gola: Forno Zulli – Panettone al Caramello Salato (Rocca San Giovanni – CH)
  • Premio Qualità/Prezzo: Rustichella d’Abruzzo (Pianella – PE)
  • La Miglior Confezione: Mammamassaia (Montesilvano – PE)
LA GUIDA e' UN'INIZIATIVA DI

GIRONI DIVINI

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